河虾烧萝卜的做法

河虾炒萝卜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一

材料

河虾200克

萝卜500克

适量油

适量盐

适量葱

步骤

河虾处理干净备用。

萝卜切片备用。

锅内煸香蒜头后加入萝卜煸炒。

萝卜断生后加入河虾，一起翻炒，至河虾变色。

加适量清水将萝卜焖熟，水收干时加入盐和葱即可。

方法二

材料

萝卜切丝

河虾

菜油

料酒

生抽

盐

辣椒

葱花

步骤

萝卜切丝，放入锅里把水辣干，盛入盘中备用。

锅中倒入两铲菜油，放入河虾，翻炒几秒。

加入生姜大蒜，炒几下，放一铲料酒，加入一铲生抽。

放入辣干水的萝卜丝，加入一勺盐。

加入切碎的辣椒，葱花翻炒即可。

方法三

材料

河虾100克

萝卜丝120克

辣椒1个

葱1根

酱油适量

料酒20克

水半碗

油60克

步骤

虾洗净沥干。

萝卜去皮刨丝，用半根120克左右。

锅里倒油，8分热时倒入河虾煸炒至完全变色。

倒入萝卜丝和料酒继续翻炒。

辣椒切碎，倒入水、辣椒、酱油滚煮2~3分钟。

出锅装盘撒葱花即可。

方法四

材料

萝卜半只

河虾三两

盐一勺

料酒一铲

生抽一铲

葱花若干

生姜若干

大蒜若干

小米椒四个

菜油两铲

步骤

萝卜切丝，放入锅里把水辣干，盛入盘中备用。

锅中倒入两铲菜油，放入河虾，翻炒几秒。

加入生姜大蒜，炒几下，放一铲料酒，加入一铲生抽。

放入辣干水的萝卜丝，加入一勺盐。

加入切碎的辣椒，葱花翻炒即可。

方法五

材料

白萝卜250克

鲜河虾150克

食用油适量

食盐适量

生抽一匙

胡椒少许

料酒一匙

步骤

白萝卜去皮，切成丝。河虾洗净去掉头尾。

热锅放入适量油，放入河虾快速翻炒一会儿，待变红的时候加入盐，料酒。

放入萝卜丝，翻炒一会儿，萝卜塌下去后放入生抽，撒胡椒粉，继续翻炒一小会儿，出锅。

方法六

材料

白萝卜半个

河虾半斤

鸡精小半勺

盐适量

生抽小半勺

步骤

洗虾。

水煮沸，放虾变红捞出。

热油，炒虾，乘出。

加油炒萝卜丝，加鸡精和盐，炒软后加虾，翻炒加盐，最后酱油一圈淋一点，呛锅乘出。

方法七

材料

青萝卜去皮切丝

鲜虾虾芒虾须和虾线备用

水一锅

姜丝蒜片

料酒

酱油

盐

香菜

步骤

煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用。

起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒。

虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜