减肥美食做法

减肥美食做法如下：

豆腐火腿鸡蛋汤

食材：嫩豆腐、火腿、木耳、玉米粒、鸡蛋、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

做法：

豆腐火腿切小丁，木耳切丝，鸡蛋打散，两勺淀粉三勺清水搅拌均匀，葱切成葱花备用。

锅中倒入少许油，把豆腐、火腿、木耳、玉米粒放入锅中，加入两碗水煮开，然后淋上蛋液，淋上水淀粉，加入一小勺盐和胡椒粉，喜欢添加鸡精的放一点即可，最后撒葱花即可完成。

茄汁娃娃菜

食材：西红柿、娃娃菜、蒜末、生抽、蚝油

做法：

西红柿去皮切小块，娃娃菜洗净切段，大蒜切碎。

油热蒜末炒香加入番茄炒出汁，放入娃娃菜加入一勺生抽，一勺蚝油，煮一分钟即可。

茄汁玉米鸡胸肉

食材：鸡胸肉、西红柿、玉米粒、葱花、蒜末、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蚝油、番茄酱

做法：

鸡胸肉洗净切成小丁，加入一小勺盐，一勺生抽，一勺淀粉，少许黑胡椒抓匀腌制十分钟，葱、蒜切好备用。

锅中少许油，放入蒜末炒香，加入西红柿炒出汁，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，加入一大碗水煮开，加入腌制好的鸡胸肉继续煮三分钟，出锅撒葱花即可。

西兰花炒菌菇

食材：西兰花、菌菇、蒜末、生抽、蚝油、黑胡椒粉

做法：

菌菇切段，西兰花切小朵，大蒜切末，水开放西兰花焯水捞出备用。

油热蒜末炒香，加入菌菇炒软，加入西兰花，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒翻炒均匀即可。

海米炒洋葱

食材：水发海米、洋葱、姜丝、酱油、色拉油、料酒、香油、味精

做法：

洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。

将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。

双菇凉瓜丝

食材：凉瓜（即苦瓜）、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油

做法：

将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。

香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。

将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

香菇豆腐

食材：豆腐、香菇、榨菜、酱油、糖、香油、淀粉

做法：

将豆腐切成四方小块，中心挖空。

将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。

将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

枸杞烧鲫鱼

食材：鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精

做法：

将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末。

将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。

这些减肥美食不仅美味可口，还兼顾了营养均衡和低热量，适合在减肥期间食用。建议搭配适量的运动，以达到更好的减肥效果。