东北老式烤盘做法

东北老式烤盘做法如下：

食材准备

牛肉 500 克

洋葱 1 个

生抽 1小 勺

料酒 1小 勺

白糖 一点点（约1/3勺）

香菜段 5 根

胡椒粉 一点点（约1/5勺）

花椒粉 一点点（约1/5勺）

味精 少许

蘸料：芝麻，孜然粉，辣椒粉

豆腐，紫菜（做汤用）

食用油 少许

柠檬汁（腌肉时加一点点提味）

腌制牛肉

牛肉切片，切之前洗净，切好之后不要洗了，水分多。

洋葱切丝，香菜切段。

把所有调料（油、胡椒粉、花椒粉、味精、料酒、白糖、生抽）全部放进去搅拌。