南瓜炖土豆虾皮的做法

南瓜炖土豆虾皮的做法如下：

食材准备

南瓜和土豆分别洗净并切块。

虾皮用清水浸泡后沥干，葱花备用。

热锅炒制

热锅放油，放入葱花和虾皮翻炒至虾皮变脆。

加入南瓜块，继续翻炒几分钟。

调味炖煮

倒入适量的酱油、酱和十三香，翻炒均匀。

加入适量的水，水量与食材平齐，大火烧开后转小火炖煮。

炖至南瓜和土豆都变软烂，加入少许盐调味，然后收汁即可出锅。

小窍门：

南瓜和虾皮搭配，味道更鲜美。

建议：

根据个人口味可以适量调整酱油和酱的用量，以达到最佳口感。

炖煮过程中保持小火，可以使南瓜和土豆更加软烂，汤汁也更加浓郁。