藕红枣做法

红枣莲藕汤

食材：莲藕一节、生姜、红枣、桂圆、枸杞、红糖、白醋。

做法

1. 将莲藕外皮削干净，切成厚片后再切成均匀的小块，放入清水中洗净淀粉，换水并加入少许白醋浸泡。

2. 生姜切成片，红枣和桂圆分别用清水洗去杂质，一小撮枸杞用清水浸泡。

3. 将准备好的原料（除去枸杞）全部倒入砂锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，将莲藕炖熟。

4. 倒入枸杞再焖煮一会儿，加入适量红糖调味，即可关火上桌。

简易红枣莲藕汤

食材：莲藕、红枣、冰糖。

做法

1. 莲藕去皮切块，红枣洗净。

2. 锅内放入适量水，放入莲藕、红枣和冰糖。

3. 按电饭煲“煲汤”键，2小时后即可。

红枣莲藕汤（滋阴润肺补气血）