佛门素菜做法

佛门素菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

素炒香干

主料：香干、菜花、胡萝卜

调料：盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、姜蒜末

步骤

1. 香干切小块，胡萝卜切片，菜花掰小朵。

2. 将香干入油锅煎至两面金黄，捞出。

3. 爆香姜蒜末，加入胡萝卜和菜花翻炒，调入盐、料酒、生抽、蚝油炒匀。

4. 倒入适量水煮开，加入煎好的香干，再加入调好淀粉水勾芡，即可出锅。

素蒸饺

主料：面粉、豆腐、黑木耳、鸡蛋

调料：盐、白胡椒粉、生抽、葱姜末

步骤