汉中菜豆腐辣椒做法

汉中菜豆腐辣椒的做法如下：

方法一

准备材料

香葱切成葱花

生姜切粒

大蒜切碎

红豆腐剥去外面的菜叶

炼制的猪油

盐、生抽、鸡精适量

制作步骤

锅里的汤变清后，放入猪油和一点盐

把切好的香葱、生姜和大蒜放入锅中拌匀

加入炒散的红豆腐，加生抽和鸡精调味

最后盛入碗中，加上调好的辣椒即可食用。

方法二

准备材料

嫩豆腐 250克

胡萝卜 50克

青红椒各半个

蒜末 适量

小葱段 适量

生姜末 适量

食用油 适量