最好吃面条的10种做法
阳春面
煮一锅开水,放入细面,煮到熟透后捞出。
碗底放好猪油、生抽、盐、葱花,把煮好的面倒入碗中,再浇上一勺煮面的热汤。
每一口面都爽滑可口,简单却有着纯粹的美味。
炸酱面
先炒肉酱,猪肉切成小丁,锅里倒油,油热放肉丁煸炒,肉丁变色后加入豆瓣酱继续炒,炒出红油。
再切点黄瓜丝、胡萝卜丝备用,煮面,捞出过凉水,把肉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝放在面上,搅拌均匀。
每一根面都裹满肉酱,口感丰富极了。
番茄鸡蛋面
番茄顶部划十字,开水烫一下去皮,切成小块,鸡蛋打散炒熟盛出。
锅里再倒一点油,放入番茄块翻炒,炒出汁后加适量清水煮开,放入面条煮,快熟时倒入炒好的鸡蛋。
番茄的酸甜、鸡蛋的嫩滑与面条完美融合,酸酸甜甜的味道很开胃。