生酮蛋糕做法
生酮蛋糕的做法有多种,下面提供几种不同的制作方法:
简易生酮蛋糕
用料:鸡蛋1个、杏仁粉15克、黄油15克、赤藓糖醇5克、海盐1小簇(可以不加)。
做法:
黄油微波炉叮半分钟,加入杏仁粉和赤藓糖醇搅拌均匀。
放鸡蛋搅拌均匀,微波炉叮2分半,美味简易蛋糕出炉。
生酮版拿破仑蛋糕
用料:千张4大张、印度酥油100ml、内馅奶油(马士卡邦乳酪100克、瑞克塔干酪100克、罗汉果糖40克、可可膏30克)。
做法:
铺上烘培纸,刷上印度酥油,依照模型大小裁剪千张,烤25分钟。
内馅组材料搅打均匀,涂抹在酥皮层上,叠上酥皮层,冷冻30分钟后切片享用。
微波极简生酮蛋糕
用料:鸡蛋2个、蓝钻杏仁粉35克、椰子面粉15克、椰子油30克、可可粉5克、泡打粉2克、洋车前子壳粉3克、赤藓糖醇30克、水20克。
做法: