沙姜蓉蘸料做法

沙姜蓉蘸料的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

材料 ：沙姜50克、油10克、盐5克、蒸鱼酱油适量。

做法

将沙姜用料理机打成蓉状。

将沙姜蓉下锅炒干水分，炒香后加入花生油煎香。

碗里倒入适量蒸鱼酱油，将煮香的沙姜油装入酱油碗即可。

方法二：

材料：

沙姜、大蒜两三瓣、小葱、花生油、盐。

做法

取适量沙姜洗净，大蒜两三瓣去皮，一起拍碎，再稍稍切一下。

锅里放少许花生油烧热，下沙姜大蒜小火煸香，连油一起铲出装入味碟。

趁热加入酱油即成。

方法三：

材料：

沙姜250克、大蒜100克、小葱10克、花生油10克、生抽5克、盐5克。

做法

先将沙姜蒜头洗净去皮，葱洗净晾干。