花菜苗做法

花菜苗的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

花菜炒蒜苗

所需材料：花菜1朵、蒜苗4根、青线椒适量、小米辣适量、一勺黄豆酱、一块五花肉、适量生抽。

制作步骤

1. 花菜切成适口块，用盐水浸泡后洗净控水。

2. 蒜苗、青线椒和小米辣切好备用。

3. 五花肉切片备用。

4. 锅中倒油，炸花菜30秒后控油。

5. 锅中倒少许油，煸炒五花肉片至出油。

6. 加入青红椒和黄豆酱翻炒出香味。

7. 倒入花菜，调入生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀。

8. 最后加入蒜苗段，翻炒至断生即可出锅。

花菜炒虾米

所需材料：花菜1朵、蒜苗2棵、虾米1勺、食用油适量、盐巴少许、鸡精少许。

制作步骤