辣条糯米饭做法
辣条糯米饭的做法如下：
方法一
食材
米饭 250克
辣椒面 2勺
五香粉 大半勺
淀粉 20克
中筋面粉 50克
鸡蛋 1个
盐 少许
孜然粉 半勺
白芝麻 半勺
白糖 半勺
生抽 1勺
步骤
取剩米饭250克，放入两勺辣椒面、大半勺五香粉、20克淀粉、50克中筋面粉，打入一个鸡蛋，撒上一点食盐，抓拌均匀后静置十分钟。
将静置好的饭团擀成大薄片，用刀切成小片，且在上面印下坚条纹，再切成长条。
蒸锅注水，大火烧开后放上刷过油且码放好辣条的笼屉，蒸制十五分钟后将辣条取出晾凉备用。
取一只碗，放入三勺辣椒面、半勺孜然粉、半勺五香粉、一勺白芝麻、一勺白糖，加入一勺生抽搅拌均匀后再浇上50ml的滚油，再继续搅拌，晾凉备用。
锅上火，放入晾凉的辣椒油和辣条，用筷子翻拌均匀即可装盘。
方法二