榨菜粉丝汤的做法

榨菜粉丝汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

1. 米粉放水里泡软，将榨菜、紫菜、葱末、芹菜末和虾皮放入碗中，加一勺鱼露（没有可以用盐加生抽代替）加半勺香油加适量鸡粉，备用。

2. 起锅热油，倒入蒜末炒香，盛入放食材碗中。

3. 锅里烧水，煮熟米粉，再将米粉和盛入碗中拌匀即可。

做法二：

1. 榨菜洗净，切粗丝。

2. 油盐起锅，注入清水，放下榨菜、糖。

3. 再滚后放入粉丝，煮片刻便成。

做法三：

1. 榨菜洗净，切成小段备用。香菇切成薄片备用。

2. 干粉丝用热水泡软备用。

3. 瘦肉切成丝，加入料酒和盐腌制片刻。

4. 取一个大碗，打入鸡蛋，加入盐和生抽，搅拌均匀。

5. 将肉丝放入碗中拌匀，腌制片刻。

6. 锅中加入适量油，烧热后将腌制好的肉丝倒入锅中，煸炒至熟。

7. 加入榨菜和香菇，继续煸炒几分钟。