巧克力糖做法
巧克力糖的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
巧克力糖的基本做法
用料 :巧克力、蜂蜜、奶粉。步骤
将巧克力隔水融化,少加一点凉白开,搅拌均匀。
将蜂蜜加进去,搅拌均匀(如果喜欢吃甜一点的,可以加点砂糖)。
加入奶粉,拌匀。
最后属于你的巧克力糖就做好了,可以直接食用或风干后食用。
巧克力太妃糖
用料:
淡奶油190克、细砂糖95克、可可粉5克、黑巧克力38克、麦芽糖30克。
步骤
将淡奶油、糖、麦芽糖和可可粉倒入小锅中开小火加热。
糖融化后加入可可粉,继续搅拌至溶化。
加入黑巧克力,不断搅拌至融化。