雨花石做法

雨花石的做法可以有多种形式，既包括制作雨花石汤圆，也包括对雨花石本身的加工。以下是几种不同的雨花石做法：

雨花石汤圆的做法

材料

南瓜泥 50克

豆沙 100克

可可粉 20克

绿果沾 50克

糯米粉 400克

步骤

将水磨糯米粉分成两个一百克，分别和绿果沾南瓜泥揉成面团，放在水里煮一分钟晾凉后再揉一下。

其余的糯米粉用开水烫成面团，也可以加紫薯、草莓酱来增加色彩。

将糯米面团搓成粗长条，可可面团和南瓜面团搓成几个细长条，围绕糯米面团摆好。

在搓成长条的反方向搓，形成很多花纹，然后下成一个个小剂子。

入馅，可随意搭配豆沙、莲蓉、枣泥、青菜、肉馅等。

形状不要求很规则，大小要不一样，这样看起来才更像石头。