甜白菜做法

甜白菜的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

蒜蓉辣椒酱拌甜白菜

食材：甜白菜1个、蒜蓉适量、辣椒1个、酱油适量、陈醋适量、食用油适量。

做法：

甜白菜洗干净，掰开一片片，灼熟捞起装碟备用。

起油锅，待锅的加热后先爆一会辣椒再放蒜蓉。

接着放适量的酱油和小量的陈醋，使酱油中带有一点陈醋香味。

把好的酱料均匀的浇在灼熟的甜白菜上即可食用。

爆炒甜白菜

食材：甜白菜2小棵、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒1个、花生油适量。

做法：

洗干净两小棵甜白菜，斜切白菜梆子，垂直切叶子。

调成中大火热锅冷油，将辣椒掰成几段丢进去爆香。