烤鱿鱼包虾滑做法

酱烤鱿鱼酿虾滑

准备食材

鱿鱼 1条

虾仁 250克

玉米粒 1把

香葱 1根

生姜 1小块

鸡蛋 1个

料酒 20ml

胡椒粉 少许

淀粉 1小勺

盐 1克

易贝斯特特级初榨橄榄油 1小勺

大喜大孜然烤肉酱 适量

清理食材

清理干净所有食材，把鱿鱼剥去外衣膜，把内脏全部取出，翻面清洗干净。

制作虾滑

把葱姜切碎末，分别放入砧板上的猫耳中，虾仁剁末。

虾滑放入碗中，加入料酒和胡椒粉，盐和淀粉，生姜末和玉米粒。

倒入橄榄油和鸡蛋清一起搅拌均匀静置半小时。