小孩子吃莲藕做法

小孩子吃莲藕的做法有很多种，以下是一些适合孩子的健康做法：

将莲藕去皮切片，焯水后凉拌，加入适量的盐、醋和香油，清爽可口，适合作为解腻菜。

莲藕炖排骨汤、莲藕玉米排骨汤等，汤汁鲜美，藕香软糯，适合脾胃虚弱的孩子滋补。

将莲藕和大米同煮，也可以加入其他谷物如藜麦、小米，以及黄瓜、油菜、瘦肉、花生米、莲子等，做成风味各异的莲藕粥。

藕去皮切丝，用白醋水浸泡防止氧化变色，然后炸至金黄色，撒上白芝麻，口感香脆。

莲藕擦成泥，与猪肉馅搅拌，加入淀粉和盐，挤成圆形后炸至金黄。

猪肉馅与藕末混合，加入调料后做成丸子，蒸熟后食用，口感软糯。