鱼胶煮汤的做法

鱼胶煮汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

鱼胶红枣汤

材料:

鱼胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。

功效:适用于补气血、养容颜,适合气血不足、肌肤不泽、面部皱纹者食用。也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等一起炖。

鱼胶煲骨汤

材料:

鱼胶15克,猪骨或鸡骨适量,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。

功效:适用于健脾养血、补肾益精。

鱼胶当归汤

材料:

鱼胶15克,当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。

功效:大补血气,适合再生障碍性贫血者食用。

鱼胶洋参汤

材料:

鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。

功效:适用于健脾养血、补肾益精。