小孩吃塘角鱼的做法

清蒸塘角鱼

食材：塘角鱼、姜丝、蒸鱼豉油、料酒、蒜蓉、紫苏、花生油。

做法：

1. 将塘角鱼清洗干净，切成块。

2. 加入花生油、紫苏、料酒、蒸鱼豉油、蒜蓉、姜丝，搅拌均匀，腌制半个小时以上。

3. 锅里的水开后，放入塘角鱼蒸十分钟即可。

番茄焖塘角鱼

食材：塘角鱼、西红柿、猪肉、蒜米、食用油、蚝油、盐。

做法：

1. 塘角鱼清理干净后切段，西红柿切片，猪肉切片，蒜米拍一下。

2. 热锅下油，放蒜米翻炒几下，加塘角鱼改小火慢煎至金黄。

3. 加入西红柿、猪肉大火煮开后，改中火焖煮十分钟。