空气炸锅黄油面包做法

1. 基础黄油面包

食材：

牛奶：130克

白糖：20克

酵母：4克

盐：3克

鸡蛋：1个

黄油：20克

做法：

1. 将牛奶、白糖、酵母、盐、鸡蛋倒入碗中，边搅拌边倒入温牛奶，加入软化的黄油，揉成光滑的面团。

2. 盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至2倍大，发酵至有蜂孔状最好。

3. 案板上撒上面粉，搓揉排气，均等分成六份，擀成1厘米左右的长方形，抹上红豆沙，折叠收口翻面擀平，切成三条，编成麻花状，卷在一起，收口。

4. 放入空气炸锅不开火，再次醒发20分钟。

5. 空气炸锅160度8分钟，刷蜂蜜水，再160度3分钟。

6. 翻面再烤3分钟就可以出锅。

2. 简单版黄油面包

食材：

面粉：500克

全脂奶粉：100克

黄油：100克