蛋黄花生的做法

1. 酥酥脆脆的蛋黄花生酥

食材：

花生半斤

黑芝麻1袋

蛋黄2个

白糖2勺

做法：

1. 将250g花生、2勺白芝麻、2勺黑芝麻、2勺白糖和2个蛋黄混合均匀。

2. 将花生倒入空气炸锅，铺平，175℃烤15分钟，第3、6、9分钟翻面。

3. 出锅后晾凉即可。

2. 蛋黄花生

食材：

花生米250克

食用油适量

鸡蛋2个

盐2克

葱花10克

白胡椒粉1克

蒜末5克

生抽5毫升

青椒1个

料酒5毫升

做法：

1. 将花生米洗净沥干，青椒切丁，葱和蒜切末备用。

2. 制作蛋液：将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。