野生麦冬做法
野生麦冬可以通过多种方法制作成美味的菜肴和饮品。以下是一些推荐的野生麦冬做法：
山麦冬猪肉丁炒蛋
将山麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末。
瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，然后隔水蒸熟，冷却后切成粒状。
锅置旺火上，放花生油，将肉丁炒熟，再倒入蛋粒、枸杞和麦冬碎末，炒匀后放盐少许及湿淀粉勾芡，最后放味精调味，撒上花生米即可。
麦冬百合瘦肉汤
准备麦冬和百合各15克，瘦肉适量。瘦肉洗净切块，焯水备用。麦冬和百合洗净。
将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。此汤具有滋阴润肺、清心安神的功效。
麦冬老鸭汤
老鸭一只，麦冬20克，玉竹15克。老鸭处理干净后切块，焯水。麦冬和玉竹洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，至鸭肉熟烂，加盐调味。这道汤有滋阴清热、养胃生津的作用。
麦冬红枣粥
麦冬10克，红枣5颗，大米适量。将麦冬洗净，红枣去核，大米淘洗干净。
先将麦冬加水煎煮，取汁去渣，然后加入大米和红枣，一起煮粥。煮至粥稠即可，可根据个人口味加入适量冰糖调味。此粥具有健脾益胃、养血安神的功效。