玫瑰花饼馅料的做法

玫瑰花饼的馅料做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:使用玫瑰花酱和低筋面粉

准备材料

玫瑰酱 220 克

低筋面粉 20 克

柠檬汁 适量

制作步骤

将低筋面粉在锅里炒到微微变黄,小火炒。

如果玫瑰花酱是买的,糖汁会比较多,需要借助滤网挤掉多余的糖汁。

将炒好的低筋面粉加到玫瑰花酱里,用刮刀拌匀,分成 10 份。

方法二:使用新鲜玫瑰花瓣

准备材料

新鲜玫瑰花瓣 300 克

红糖 适量

白糖 150 克

蜂蜜 220 克

糯米粉 50 克

制作步骤