阿味大虾做法
阿味大虾的做法如下:
食材用料:
阿根廷大虾七个
黑胡椒汁适量
食盐少许
菜油适量
葱花适量
藿香适量
做法步骤:
1. 阿根廷大虾自然解冻,处理干净剥去皮从中间剪开放入料酒盐码味十分钟。
2. 油烧热,放入虾中火煎一分钟,翻一面继续煎一分钟,煎熟起锅。
3. 浇上黑胡椒汁放点葱花藿香拌匀即可。
小贴士:
可以根据个人口味适量调整黑胡椒汁的用量。
煎虾时火候要掌握好,避免煎焦。
另一做法:
食材用料:
大虾去掉泥肠,洗净,控干水分。
葱切段,姜蒜切片,小红椒、花椒适量。
植物油、酱油、白糖、醋、味精。
做法步骤:
1. 锅内植物油烧热,放入大虾过油捞出。