美国早餐做法
美式早餐的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:
1. 经典美式早餐
用料:
方包 1片
黄油 1小块
番茄 1个
培根 2片
土鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
盐 一小撮
做法:
1. 鸡蛋打成蛋液。
2. 放黄油热锅,先炒滑蛋。
3. 黄油炒蛋,香的不行,类似这样就可以铲起来。
4. 昨晚买的奶酥方包比普通白方包好吃有点小惊艳。炒完蛋直接放面包烤一下,蹭香气,切开准备摆盘。
5. 最后,煎培根不需要油,自带的油还挺多,不需要盐因为本身就有点咸,加黑胡椒可以。
6. 番茄切片,各种摆盘,滑蛋上面撒黑胡椒,再倒杯牛奶,完美早餐!鸡蛋不需要太熟,保持金黄就好。
2. 培根煎蛋配吐司
用料:
培根 4片
鸡蛋 4个
黑胡椒 少许
盐 少许
黄油 适量
吐司 2片
做法:
1. 4个鸡蛋+50ml牛奶搅拌,加入适量盐和黑胡椒粉。
2. 半个洋葱切末,4片培根切末。
3. 用黄油炒2分钟培根,倒入蛋和牛奶的混合液,成型了就翻面,这一步看各人水平。
4. 翻面后放上芝士片,微微融化后装盘。
5. 蛋饼装盘,撒上甜辣酱。
6. 把多出来的培根煎一下,不用放油了。
3. 美式煎饼
用料:
煎饼粉 132克
牛奶 187克
黄油 适量
糖粉 适量
巧克力炼乳 适量
甜辣酱 适量
芒果 适量
做法:
1. 牛奶+煎饼粉搅拌,小火热锅,涂一层黄油,然后超小火煎饼,翻面,记住超级小火!
2. 煎饼装盘后撒上糖粉和巧克力炼乳。
3. 4个鸡蛋+50ml牛奶搅拌,加入适量盐和黑胡椒粉。
4. 半个洋葱切末,4片培根切末,用黄油炒2分钟,倒入蛋和牛奶的混合液,成型了就翻面,这一步看各人水平。
5. 翻面后放上芝士片,微微融化后装盘。
6. 蛋饼装盘,撒上甜辣酱。
4. 水煮蛋配培根和吐司
用料:
鸡蛋 4个
培根 4片
吐司 2片
黄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
做法:
1. 鸡蛋带皮整煮。
2. 培根煎至两面金黄,备用。
3. 吐司煎至金黄金黄,备用。
4. 盘中放少量生吃菜,摆上煎好的鸡蛋和培根,最后放一小碟生抽。
5. 水果酸奶杯
用料:
新鲜水果(如草莓、蓝莓、香蕉)
牛奶
酸奶
椰子水
糖(可选)
做法:
1. 将新鲜水果切成小块。
2. 将水果、牛奶、酸奶和椰子水放入搅拌机中搅拌均匀,可适量加糖。
3. 倒入杯中,冷藏几分钟后即可享用。
这些做法都非常经典且美味,可以根据个人口味和需求进行调整。希望这些建议能帮助你制作出一份美味的美式早餐!