婴儿带鱼的做法大全集

清蒸带鱼

将带鱼洗净后去除多余鱼皮，放入碗中。

加入葱姜和食盐进行腌制。

将腌制好的带鱼放入蒸锅中，隔水蒸10分钟。

蒸好后捡出葱姜，剔去鱼刺即可食用。

糖醋带鱼

将带鱼洗净后取中段，用刷子刷净鱼皮，用葱姜和食盐腌制去腥。

在鱼背上划三刀，抹上淀粉。

锅中烧热油，将带鱼煎至两面金黄。

加入香醋、白糖、酱油和清水制成的汁，收锅后去除多余鱼刺。

鲜贝露蒸带鱼

带鱼洗净后去除鱼皮，加入食盐和葱姜腌制。

调制鲜贝露和生抽汁，均匀倒入带鱼中。

放蒸锅上蒸10分钟，起锅后浇上热油。

葱油带鱼