花蛤如何去沙花蛤做法

盐水浸泡+流动水冲洗

将花蛤放入大碗中，加入足够的水，水量要能完全覆盖花蛤。

加入两勺食盐，模拟海水环境，促使花蛤吐沙。

让花蛤在盐水中浸泡2-3小时，期间可以更换1-2次水，以确保水的清洁。

在盐水浸泡后，使用流动的水冲洗花蛤，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙。

摇晃法

将花蛤放入一个密封的容器中，如塑料瓶或有盖的桶。

加入少量的水，水量大约是容器的1/3。

盖上盖子，用力摇晃容器，使花蛤在容器内相互碰撞，沙子会随着水流被摇出。

摇晃后，打开盖子，将水和沙子倒掉，重复几次直到水变得清澈。

使用玉米粉或面粉

在清洗花蛤的水中加入一些玉米粉或面粉，这些粉末可以吸附花蛤表面的泥沙。