爆浆鲜奶吐司做法
爆浆鲜奶吐司的做法如下:
食材准备
鲜奶黄油吐司1片
牛奶150毫升
黄油适量
做法步骤
准备吐司:从包装中取出一片鲜奶黄油吐司,放在碗或盘子中备用。
浸泡吐司:将150毫升牛奶倒入装有吐司的碗或盘子中,确保吐司完全浸泡在牛奶中。浸泡时间约为3分钟,让吐司充分吸收牛奶的香味和营养。浸泡过程中,可以轻轻翻动吐司,使其两面都能均匀吸收牛奶。
准备油煎:在平底锅或电饼铛中倒入适量的食用油,用中火加热。同时,在另一块干净的平板上放上一小块黄油,让其慢慢融化。黄油将为吐司增添一丝浓郁的奶香味。
油煎吐司:当锅中的油热后,将浸泡好的吐司从牛奶中捞出,轻轻沥去多余的牛奶。然后放入平底锅或电饼铛中,用中火煎制。煎制过程中,要时时用筷子或夹子翻面,确保吐司两面都能均匀受热,煎至金黄色即可。
添加黄油:当吐司两面都煎至金黄色时,用筷子或夹子将吐司夹起,放在融化的黄油上轻轻滚动一下,使吐司表面均匀裹上一层黄油。黄油的奶香味将与吐司的奶香味相互融合,为吐司增添一丝浓郁的风味。
出锅装盘:将煎好的黄油鲜奶爆浆吐司放在盘子上稍微冷却一下就可以享用了。吐司表面金黄酥脆,内里绵软爆浆,奶香味四溢,每一口都是满满的幸福感。
小贴士:
吐司的选择可以选用七小七家的鲜奶黄油吐司,这款吐司以鲜奶和面,配料干净,口感绵软,奶香味浓,非常适合制作爆浆吐司。
在油煎过程中,保持中火,并时时翻面,以确保吐司两面都能均匀受热,从而煎至理想的金黄色。