生吞拿鱼做法
生吞拿鱼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
双煎吞拿鱼
食材：生的金枪鱼、盐、胡椒、酱油、辣椒（可选）、芝麻、油。
做法：
金枪鱼洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒，盐要少放。
平底锅放一小勺油，油温别太高，中火煎至两面金黄，中间留三分之一厚度。
出锅后案板上稍微放凉，切片，搭配生抽食用。
莲藕丝煎吞拿鱼饼
食材：鸡蛋、莲藕丝、面粉、黑胡椒、香油、吞拿鱼肉、油。
做法：
莲藕擦丝，打入鸡蛋，用蛋抽搅匀。
加入面粉，搅匀至面糊浓稠。
加适量清水，面糊变稀。
加入吞拿鱼肉和调料，搅匀。
平底锅加油烧热，倒入面糊，小火煎至饼成型，转中火慢煎至两面金黄。