黑糯米米糊做法

1. 基础米糊做法

用料

黑糯米一把

大米一把

红枣6个

枸杞10个

花生一小把

芝麻一小把

做法

1. 黑糯米提前一天晚上泡上,大米泡20-30分钟。红枣去核,枸杞洗净。花生和芝麻如果有就放,没有就算。

2. 将所有材料倒进豆浆机,选择米糊功能。

3. 30分钟后,香甜富有营养的米糊就做好了。可以搭配煮蛋和水果一起食用。

2. 加入其他食材的米糊做法

用料

糯米、黑芝麻、黑豆各适量

白糖适量

做法

1. 三种食材的比例为1:1:1,将糯米和黑豆淘洗干净,然后沥干水分备用。

2. 黑芝麻放入平底锅,小火翻炒至微黄,加入一些白芝麻,炒至白芝麻微微变黄即可。

3. 黑豆放入锅中,小火翻炒至裂皮,内部热气膨胀时出锅。

4. 糯米放入锅中,小火翻炒至微微发黄,出锅晾凉。

5. 将三种食材各加2勺放入破壁机中,加1碗清水,按下滋补米糊功能键,打成米糊,约30分钟后即可食用。

3. 简单米糊做法

用料

黑糯米适量

破壁机

做法

1. 黑糯米洗净,泡水一夜,不要倒掉水。

2. 将黑糯米放入破壁机中,加入适量水,选择五谷米糊功能,打1分钟即可。

3. 倒入锅中加热至熟,边搅动边加热,10多分钟后即可食用。

4. 紫薯黑糯米糊做法

用料

紫薯250克

黑糯米50克

红薯100克

黑芝麻、红枣、黑木耳、枸杞各适量

姜适量

做法

1. 准备食材,黑木耳泡发,红枣去核,其他食材淘洗。紫薯和红薯切小块。

2. 把所有食材放入豆浆机中,按下米糊键。

3. 20几分钟后,即可食用。如果觉得不够甜,可以适量加糖或蜂蜜。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。