多禾馅饼做法

多禾饼的做法有多种,以下提供两种不同的制作方法:

方法一

制作面酥

用猪油一两,烧热后放入面粉一两,烧至金黄色,离火放入白糖二两。

将面粉二斤与温水和面后醒20分钟。

将和好的面分成20个面团,擀成薄片后放入面酥卷成团再擀成饼。

放入烤箱中,中火烤15分钟即可。

方法二

原料

玉米面(黄) 50g

小麦粉(标准粉) 30g

香油 5g

鸡蛋 50g

饮用水 150g

蜂蜜(槐花)10g

做法

将鸡蛋打入玉米面粉和小麦粉中,加入蜂蜜和水混合均匀成糊状。

平底锅内抹上少许香油,加热。

将混合好的面糊倒入平底锅内煎成薄饼,两面都发黄即可出锅。

这两种方法分别代表了多禾饼的两种不同制作方式,可以根据个人口味选择适合的方法尝试制作。