卫生饼做法

葱油饼

材料：中筋面粉300克、温水150毫升、葱2根、盐适量、油适量。

制作步骤：

1. 和面：把面粉倒进一个大碗里，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团成型。

2. 醒面：把面团盖上湿布，静置30分钟。

3. 准备葱油：把葱切成细末，撒上适量的盐，然后烧热油，泼在葱末上。

4. 擀面：把醒好的面团分成几个小剂子，用擀面杖擀成薄饼。

5. 加葱油：在面饼上均匀涂抹葱油，然后卷起来，再擀成饼状。

6. 煎饼：平底锅烧热，加少许油，把饼放进去，小火慢慢煎至两面金黄。

香葱火腿鸡蛋饼

材料：鸡蛋3个、面粉100克、香葱1把、火腿2片、盐适量、胡椒粉少许、油适量。

制作步骤：

1. 打蛋：把鸡蛋打入碗中，加入切好的香葱和火腿丁，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀。