西瓜杨枝甘露做法教程

西瓜杨枝甘露的做法如下：

准备材料

芒果 3个

西瓜颗粒 适量

西米 随意

椰浆 100克

牛奶 400ml

细砂糖 随意

制作步骤

西米煮制：

将水大火烧开后，倒入西米，烧10分钟左右，西米状态呈现有一颗小白芯即可关火，闷15分钟，捞出过矿泉水后备用。

芒果椰浆糊制作：

芒果粒、椰浆、300ml牛奶，细砂糖热水融化后的糖水，一起倒入搅拌机搅拌，芒果椰浆糊完成。

组装杨枝甘露：

最后开始倒杯：一层厚厚的芒果粒，一层厚厚的西瓜粒，一层厚厚的西米，再倒入纯奶，搅拌西米让牛奶渗入下去，最后倒入芒果椰浆糊，加点芒果粒和薄荷点缀，完工。

提示和建议

西米煮好后，一定要用冷水冲洗并沥干水分，这样西米才会Q弹。