鲜凉草做法
鲜凉草的做法如下:
采摘:
采摘新鲜成熟的凉草30克。
清洗:
加入少许盐浸泡约十分钟,然后清洗二次。
搅拌:
用料理机加300毫升水和凉草搅拌,然后过滤。
煮制:
将过滤后的草液倒入锅中,用小火煮至沸腾。300毫升水加红薯粉和马蹄粉混合后倒入锅中,顺风向搅拌至煮开。
放凉:
煮开后放凉,即可食用。
也可以根据个人口味进行调整,例如加入白糖或蜂蜜替代糖水,或者将成品放入冰箱冷藏后食用。
建议:
确保采摘的凉草新鲜、成熟,这样制作出来的凉草口感更佳。
在搅拌和煮制的过程中,保持小火,以免煮焦。
可以根据个人喜好添加一些辅助调料,如糖、蜂蜜或辣椒油,增加风味。