麻辣烫做法多人吃

麻辣烫的做法如下：

金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料等。

牛肉片、鱼丸、豆腐串、金针菇、香菇、土豆片、宽粉、菠菜、香菜、蒜末、姜末、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、高汤（或清水）、生抽、老抽、盐、鸡精、芝麻油、芝麻、葱花。

豆腐、生菜、宽粉条、海带、土豆、黄豆芽、火锅料、花椒、干辣椒、干红辣椒。

金针菇、生菜、豆腐、午餐肉、丸子、藕片、土豆片、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、香叶、桂皮、八角、纯牛奶、葱蒜、面饼、脆皮肠、鱼蛋、牛肉丸、虾滑、西兰花、兰花干、蟹柳、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒面。

豆腐、鸭血、生菜、菠菜、香菇、海霸王系列、莲藕、冬瓜、红肠、百叶、海带、金针菇、鹌鹑蛋、蚝油牛肉、大葱、腌好的鸡胸肉、花生、火锅底料、白芝麻、郫县豆瓣酱、大蒜、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、洋葱、生抽、鸡精。

牛肉丸、鱼豆腐、虾棒、午餐肉、鹌鹑蛋、西兰花、香菇、笋片、菠菜、豆腐叶。

生菜、豆芽、香菇、土豆片、冬瓜、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼丸、虾丸、牛肉丸、辣椒油、花椒粉、芝麻酱、酱油、大葱、生姜、大蒜。

熬汤底：

先往锅里倒点儿油，小火烧热后扔进去点儿花椒和干辣椒，慢慢炒出香味来，然后把它们捞出来，剩下的就是红油。

把蒜末和姜末放进去炸香，再加上点儿郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，继续小火慢慢炒，直到红油都冒出来，香气满屋飘。这时候，把高汤（或者清水）倒进去，大火烧开之后转小火咕嘟个10分钟，让汤底把调料的味道全都吸进去。