长白瓜做法

长白瓜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

白瓜咸蛋粉丝汤

材料：紫菜10克，咸蛋1个，粉丝1扎，白瓜1根，姜2片，水6碗。

做法：

将白瓜削皮洗净，切片。

咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片。

紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软。

煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。

草菇炒白瓜

材料：白瓜1根，草菇150克，姜片适量，盐适量。

做法：

白瓜冲洗干净。

把白瓜切成长条状。

放入容器里，加入辣椒酱。