夏季甜品做法

夏日清爽甜品的做法有很多种，以下提供几种常见的甜品制作方法：

1. 葡萄洗净，剥皮去籽，果皮和果肉分别放好。

2. 葡萄皮加水煮沸5分钟，捞出葡萄皮，过滤汤汁。

3. 将过滤后的葡萄皮水重新倒入锅中，加入白凉粉和白糖，搅拌至融化，倒入容器中凝固。

4. 待凝固后，加入牛奶和葡萄果肉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏后风味更佳。

1. 紫薯切块，莲子提前泡发20分钟。

2. 莲子和红枣先煮20分钟，再加入银耳和紫薯煮15分钟。

3. 最后加入枸杞煮5分钟，关火后倒入椰奶搅拌均匀即可。

1. 绿豆和百合提前浸泡，然后放入锅中加水煮沸。

2. 煮至绿豆和百合熟烂，加入适量冰糖调味，放入冰箱冷藏后食用。

1. 西米煮至Q弹，备用。

2. 芒果和西柚切丁，部分芒果肉和牛奶搅打成芒果奶昔。

3. 将西米、芒果奶昔、西柚果肉和芒果肉放入碗中即可。

1. 红薯、紫薯、芋头分别去皮切片，蒸熟后压成泥，加木薯淀粉揉成面团。

2. 搓成长条，切小丁，煮至浮起，过冰水后更Q弹。

3. 搭配西米、牛奶或椰汁，加入水果或蜜豆，增加口感。

1. 水蜜桃煮至粉红色，剥皮去核，白凉粉溶解后倒入杯中放凉。

2. 蜜桃果肉切碎加入，冷藏凝固后捣碎，加入乳酸菌饮料。

1. 冰粉粉加开水搅拌，冷却后放入冰箱冷藏1小时。

2. 红糖加水煮沸，倒入凉粉中，加入花生碎、葡萄干、桂花，淋上红糖水。

1. 西米煮至透明，过冷水备用。

2. 火龙果切小丁，加入牛奶搅拌均匀，冷藏后食用。

这些甜品不仅口感清爽，而且营养丰富，适合夏季消暑。你可以根据自己的口味选择适合的甜品进行制作。