常见的深海鱼做法
常见的深海鱼做法包括以下几种：
清蒸深海鱼
清蒸是最能保留深海鱼原汁原味的做法。将深海鱼清洗干净后，放上姜片、葱段和适量的盐，再淋上一点生抽和料酒，然后上锅蒸。蒸好后，撒上葱花和香菜，香味诱人。
红烧深海鱼
红烧深海鱼则更加入味。将深海鱼煎至两面金黄后，加入适量的酱油、糖、醋和清水，炖煮至汤汁浓稠，最后收汁出锅。
香煎深海鲈鱼
将深海鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧各划几刀，便于入味。用盐和料酒腌制10分钟，然后铺上姜丝和葱段，大火蒸8-10分钟至熟透。取出蒸好的鱼，淋上蒸鱼豉油，再撒上新鲜葱段，最后烧热食用油浇在鱼身上。
清蒸老虎斑
将老虎斑清洗干净，去除内脏，表面撒一点盐，料酒，胡椒粉腌制两分钟。然后切点姜片葱，再切点葱丝，姜丝，红椒丝，三丝备用。将腌好的鱼放在盘子上，上面放上姜片，葱姜上锅蒸大火蒸七分钟，出锅之后撒上三丝，浇一下热油即可。
孜然秋刀鱼
秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪。将秋刀鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟，然后煎至两面金黄，加入适量水，再加入葱段和姜片，大火烧开，小火慢炖至汤汁浓稠，最后加少量盐和胡椒粉调味。
烤带鱼
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，常见做法有清炖、清蒸、油炸、烤、红烧等。将带鱼处理干净后，腌制20分钟，然后放入烤箱烤至金黄。