鸡肉夹馍肉的做法

方法一：简易版鸡肉夹馍

用料：

鸡胸肉500克

五香粉、花椒粉各3-5克

姜丝适量

淀粉5克

生抽10克

白糖、耗油、盐适量

青椒一个或100克甘蓝菜

孜然一丢丢

做法：

1. 鸡胸肉洗干净剔去筋膜切成片，调料除孜然外全部放入搅拌均匀，最后加入淀粉腌制20分钟或一晚上。

2. 放入不粘锅煎熟，剩下的腌料汁最后加入煮熟。

3. 把煮熟的鸡胸肉和蔬菜一起切碎加入烧饼里，洒一点孜然就可以吃啦。

方法二：奥尔良风味鸡肉夹馍

用料：

鸡胸肉250克

奥尔良腌料16克

水35克

白砂糖5克

酵母粉3克

面粉300克

油15克

做法：