鸡蛋甜点做法

制作鸡蛋甜点的方法有很多种，下面是一些简单的鸡蛋甜点做法，你可以根据自己的口味和喜好选择：

鸡蛋布丁

材料 ：鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米淀粉。

步骤

打入鸡蛋，加入白砂糖，用打蛋器打发至无丝。

过滤鸡蛋液，去除泡沫。

牛奶中加入白砂糖，用微波炉融化。

混合牛奶和鸡蛋液，倒入玻璃容器中，用保鲜膜封口。

将容器放入蒸笼，水开后蒸约15分钟。

鸡蛋糖水

材料：

鸡蛋、腐竹、生姜、橙汁、橙皮。

步骤

鸡蛋煮熟，剥壳。

腐竹泡发，生姜切片。

锅中加水，加生姜和腐竹煮半小时。

加入鸡蛋和冰糖煮16分钟。

橙子挖肉，橙皮做容器，鸡蛋液加橙汁搅拌后倒入橙皮中。

蒸约10-15分钟，出锅后去保鲜膜食用。

红糖鸡蛋酿

材料：

鸡蛋、红糖、水、姜片。

步骤

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

红糖加水小火熬至溶化，加姜片继续煮5分钟。

慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，转大火煮至浓稠。

倒入碗中稍微冷却即可食用。

芝麻坚果牛奶鸡蛋醪糟

材料：

巴氏鲜奶、鸡蛋、醪糟、黑芝麻、枸杞、核桃仁、扁桃仁、白糖、小苏打。

步骤

鲜奶小火煮，加醪糟和小苏打搅拌后煮开。

加鸡蛋迅速搅拌，最后加坚果煮十几秒关火。

倒入碗中完成。

鸡蛋蛋糕

材料：

鸡蛋、低粉、白砂糖、泡打粉、玉米油。

步骤

鸡蛋打入无油无水盆中，加白砂糖打发至蓬松。

筛入低筋面粉和泡打粉，快速翻拌均匀。

加玉米油搅拌均匀，倒入模具中，轻轻震出气泡。

烤箱160度预热10分钟，烘烤30分钟，至表面上色即可。

以上是几种简单的鸡蛋甜点制作方法，你可以尝试制作这些甜点，享受烘焙的乐趣