泡菜汤宋茜做法

宋茜在综艺节目《我家那闺女》第二季中煮过一个泡菜汤，她的做法如下：

食材

辣白菜 1/4颗

洋葱 1/4个

葱花 适量

青椒 1个

豆腐 1块

西葫芦 1个

金针菇 1把

韩式辣酱 1勺

大酱 1勺

火腿片或火腿肠 适量（可选）

豆腐或丸子 适量（可选）

辛拉面 适量（可选）

做法

准备食材：将辣白菜切丝，洋葱切丝，青椒切丁，豆腐切块，西葫芦切片，金针菇洗净备用。

炒制：冷锅放油，烧热后放入洋葱丝和葱花，炒至葱花变软，然后加入切好的辣白菜丝，炒出香味。

煮汤：倒入泡菜汁，加入适量水，没过食材。煮开后，放入一勺韩国辣酱和一勺大酱。

加入食材：加入西葫芦片、豆腐块和金针菇，继续煮开后，加入火腿片或火腿肠，再煮五分钟。