瑶柱花胶鸡汤功效做法

瑶柱花胶鸡汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是一种常见的制作方法及其功效：

材料

花胶 30 克（提前泡发）

瑶柱 10 颗

鸡半只（切块）

枸杞 10 克

生姜 3 片

制作步骤

准备食材

鸡块冷水下锅焯水备用。

花胶提前泡发，瑶柱洗净备用。

枸杞用清水浸泡。

炖煮

将泡发好的花胶、瑶柱、鸡块、枸杞和生姜放入炖盅内。

加入适量清水，盖上炖盅盖子，用小火慢炖约 2 小时。

最后加盐调味。

功效

花胶：富含胶原蛋白，能滋阴养颜、补肾益精。

瑶柱：味道鲜美，有滋阴补肾、调中下气的功效。

鸡肉：是蛋白质的优质来源，可温中益气、补精填髓。

枸杞：滋补肝肾。