掉秤食物做法

皮蛋豆腐汤

食材：姜片、豆腐、皮蛋、青菜

做法

1. 准备皮蛋去壳切块，豆腐切块，青菜切碎，生姜切片。

2. 锅中加油炒香姜片，加入皮蛋翻炒1分钟。

3. 加入开水，放入豆腐煮5分钟至嫩滑。

4. 加入青菜煮熟，调味后出锅。

阴阳白菜汤

食材：大白菜、生姜片

做法

1. 大白菜底部包厨房纸，切叶，锅中放姜片煮至软。

2. 煮好后白菜口感鲜甜，无油无盐。

豆皮生菜卷

食材：豆皮、生菜、小米辣、大蒜、辣椒片、白芝麻、葱花、生抽、酱油、蚝油、香油

做法