清炒田七菜的做法

清炒田七菜的做法如下：

准备材料

新鲜田七菜（去掉老叶和烂叶，洗净备用）

蒜瓣（拍扁切碎）

盐、鸡精、生抽等调味料

处理田七菜

将田七菜洗净，沥干水分，然后切成适当大小的段

炒制过程

热锅凉油，放入蒜末爆香

加入田七菜段，快速翻炒

加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒至田七菜变软

最后撒上一些蒜末，翻炒均匀后即可出锅

其他做法变种