胡牛的做法

胡牛的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

肥牛炒蔬菜

原料：肥牛一盒、胡萝卜适量、洋葱适量、大蒜适量、盐适量、油适量、黑胡椒酱适量、酱油适量、五香粉适量。

做法步骤：

1. 肥牛准备就绪。

2. 洋葱和胡萝卜洗净备用。

3. 肥牛焯水捞出沥干水分。

4. 胡萝卜和洋葱分别改刀，大蒜切碎末备用。

5. 锅中入油烧热，放入大蒜，胡萝卜和洋葱翻炒均匀。

6. 加入肥牛继续翻炒。

7. 放入黑胡椒酱，五香粉炒均匀。

8. 加盐和酱油调味即可，炒匀出锅。

胡牛肉炖

原料：黄油50g、面粉少许、洋葱150g、蒜一瓣、月桂叶一片、百里香一茶勺、迷迭香半茶勺、盐1.5茶勺、糖一茶勺、黑胡椒酱一茶勺、番茄糊一茶勺。

做法步骤：

1. 煮牛肉时，先缝一个纱布袋，放进少量菜叶，将袋扎好，放入锅内同牛肉一起炖，这样牛肉熟得快，味道清香。