蓝孔雀的做法
蓝孔雀的做法有以下几种：
翻糖蛋糕蓝孔雀
用料：蛋白、糖粉、泰勒粉。
做法步骤：
蓝孔雀做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!。
白焯孔雀肉
用料：党参、北芪、红枣、淮山、姜片、孔雀肉。
做法步骤：
先在适量清水中放入党参、北芪、红枣、淮山、姜片等药材，煲出药材的汤水，再用孔雀肉放入白焯而成，此菜吃起来虽然清淡，但可口!。
孔雀炒芦荟
用料：孔雀肉片、芦荟、花油、调味料。
做法步骤：
芦荟削皮，切片飞水，去粘液，孔雀肉片用花油拌匀，猛火焯锅，加入调味料适量及孔雀肉片，半熟加入芦荟，至熟上碟!。
葱爆孔雀肉
用料：孔雀肉、腰果、京葱、蒜片、辣椒段、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精、淀粉、红油、色拉油。
做法步骤：
孔雀肉切成片，盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用，京葱切段，腰果入热油锅炸脆待用，锅入油烧热，加京葱段、蒜片、辣椒段煸香，放入孔雀肉片、炸腰果，加孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调好味，淋入红油，翻锅炒匀即可!。