吉安油炸美食做法

吉安油炸美食的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

炸猪排

将猪里脊切成薄片，用料酒、孜然粉、盐、生粉腌制。

鸡蛋打散，猪肉片裹上蛋液后裹上面粉和面包糠。

锅烧热油至八成热，放入猪排，两面炸至金黄即可。

炸火腿肠和年糕

准备火腿肠、年糕、藕、香葱、白芝麻、蒜粒、辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、盐、洋葱、甜面酱和蚝油。

制作刷料汁，将辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、盐和蒜粒混合。

锅内加油炸洋葱至焦黄，制作葱油并加入蚝油和甜面酱。

食材炸至金黄后，刷上刷料汁，撒上葱花和白芝麻。

油炸角仔

准备鸡蛋、面粉、红糖、清水、花生米、白糖、黑芝麻、椰丝和一枝花饼干。

炒香花生米并碾碎，饼干碾碎后与糖、黑芝麻、椰丝混合成馅。