减脂期鱼的做法鲫鱼

在减脂期，吃鱼是一个很好的选择，因为鱼的热量和脂肪含量相对较低，同时含有丰富的蛋白质。以下是一些适合减脂期食用的鲫鱼做法：

清蒸鲫鱼

用料：鲫鱼一条、姜适量、蒜1瓣、小米椒4-5个（可不放）、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、小葱1根、香菜1根。

做法：

1. 鲫鱼处理好，擦干水，背上划几刀以便入味。

2. 姜切丝，蒜切碎，小米椒切碎（不吃辣的也可不放），均匀铺在鱼背上。

3. 淋上一勺生抽、一勺料酒、少许盐、少许鸡精，可根据自己口味增减用量。

4. 水烧开，鱼放在蒸架上，盖上锅盖，关小火，蒸10-15分钟，如果鱼大可延长时间。

5. 蒸好后放上葱花和香菜，盖锅盖，大火蒸1-2分钟就可以出锅。

枸杞烧鲫鱼

用料：鲫鱼1条、枸杞12克、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

做法：