芸豆腐做法

芸豆腐的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

芸豆炖豆腐

原料：

芸豆300克

豆腐150克

火腿50克

姜蒜适量

料酒5ml

盐3g

酱油3ml

糖2g

做法：

1. 芸豆择丝洗净掰段，豆腐、火腿切条，姜蒜切片；

2. 热锅凉油煸火腿，放姜蒜料酒，加入芸豆炒出水汽；

3. 加适量水，调盐、糖、酱油，烧开；

4. 将豆腐放入，盖盖焖五分钟，大火收汁即可。

芸豆烧豆腐

原料：

芸豆300克

豆腐150克

火腿50克

姜蒜适量

料酒5ml

盐3g

酱油3ml

糖2g

做法：

1. 芸豆择丝洗净掰段，豆腐、火腿切条，姜蒜切片；